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梅花味精是中国味精行业的隐形冠军,是众多国际食品企业的优质供应商,产量居国内第一
行业老大的战略转身
梅花味精,中国味精行业的隐形冠军,是众多国际食品企业的优质供应商,产量居国内第一,可以说味精行业的兴衰与其休戚相关。

其为配合筹备上市,在国内推广自有品牌,恰遇味精行业的食品危机事件:

当时我国并存国家和部委两个标准,分别规定味精中谷氨酸钠含量为99%和80%(另20%为盐),盐加多了味精发黄,部分小企业为增白发黄的味精,加入可引起食用者肠胃功能紊乱的“保险粉”,被央视3•15曝光。
合作背景
倪萍代言打出“99梅花 好味精”的旗帜
变国标为产品 定义99梅花好味精
“三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做标准。” 作为老大就要做老大的事,何况行业兴衰关系自家性命。梅花带头提议:向国家发出倡议,取消纯度80%的加盐味精,全力推广国标味精。

在奇正沐古的策划下,梅花将国家标准(味精纯度99%)变成自有的一款产品,在国内市场大力推出“99味精”,并由倪萍代言打出“99梅花 好味精”的旗帜,强势推广。
品牌战略&爆款打造
创造红色传播符号
创造红色传播符号
从央视天天厨房节目的高端拉动,到包装的红色方印、终端的红色堆头、到渗透到中国大江南北的红色围裙,梅花味精让红色成为了行业的主视觉。

经过两年多的时间,梅花不但抢占了行业先机,更带动产业升级,国标味精成为市场的主流,80味精基本退出市场。
传播创意&推广运动

2006年到2011年的服务期内,
梅花味精一路高速发展,
成功上市,市值达300多亿。